Café La Source

その日のショーケースにどんな焼き上がりが並んでいるかを確かめるのが、Café La Sourceを訪れる楽しみのひとつです。看板のバスクチーズケーキは当日限定の味が用意され、アールグレイや抹茶、レモン、黒ゴマ、バナナなど、日によって異なる風味が客席を楽しませています。なめらかでコクのある生地は、甘みとほのかな苦味の重なりが心地よく、ひと切れだけでも充実した満足感を残してくれます。

このケーキに合わせたいのが、ペーパーフィルターでクリアに抽出するハンドドリップコーヒーです。すっきりとした浅煎りのフルーティーな一杯は、チーズの濃厚さを軽やかに受け止めてくれます。コーヒー以外にも、エスプレッソにミルクを合わせたカフェラテやマッチャラテ、チョコレートドリンク、さらにカフェインを控えたいときに選びやすい当日限定ジュースまで揃っており、気分に合わせて無理のない一杯が選べます。

谷根千エリアの散策途中にふらりと腰を下ろせる店内は、コンパクトながら落ち着いた空気が流れ、イートインはもちろんテイクアウトにも対応しています。歩き疲れた足を休めながら、ケーキと珈琲の組み合わせをじっくり味わう穏やかな時間が過ごせます。